饮“网红”人参水真有效果吗？

近日，一款瓶装植物饮料走红市面，并在各大社交平台和电商平台迅速出圈，其特别之处就是瓶内有一整根人参。

记者在某电商平台搜索“人参水”发现，有许多销售店铺打出了“1瓶=20片干人参”“焕活生机、熬夜不虚”“元气满满、熬夜常备”等功效介绍，其中一家店铺以“一整根熬夜水”为噱头，6瓶人参水组合装的售价为99元，月销量可达到2000余件。

除了在线上销售火热，“网红”人参水在线下同样获得了众多消费者关注。记者在东风三路一家超市内看到，品牌名为“一整根”的人参水摆满了三列货架，每瓶净含量有480ML，外包装上标有“0糖0脂”“植物饮料”等信息，人参、杭白菊、茉莉花是其主要配料，售价为19.9元，由于内含一整根人参，外观格外吸睛。该超市负责人梁小姐向记者展示了这款植物饮料的宣传海报，“满足全天饮水需求”“开盖8小时内可续8杯温水”“香远益清、回味悠长”等宣传广告语令人眼花缭乱。“我们超市在7月下旬上架了这款植物饮品，目前已销出300余瓶。其中既有想修复熬夜损伤的年轻人，也有中年人买来解酒、养生。”梁女士表示，虽然该款饮品的单价较高，但在饮品市场中销量却十分可观。

记者在走访中发现，有不少消费者因被该款植物饮品的外形吸引而驻足选购。“买过好几次了，这款人参水喝起来有股浓郁的花旗参味，入口甘甜，能起到快速解渴的效果。有时在熬夜之后，我会特地买一瓶来改善气色。”市民梁女士说。“小时候经常会看到爸爸用人参来泡酒，有补气补血的效果，我觉得这款人参水看起来有异曲同工之妙，适合我这种‘养生青年’。”95后郭先生说，他是出于猎奇心理买人参水“尝鲜”。

有人愿意为“网红”人参水买单，也有一些消费者对其表示质疑，认为售价不菲的人参水只是“智商税”。“之前逛超市时看到这款人参水确实被其外形所吸引，在常人的观念里，人参是很贵重的药材，19.9元就可以买到一瓶人参水，在一定程度上激发了我的购买欲望。可转念一想，一分钱一分货，对于这款饮品所宣传的种种功效，我还是存有顾虑。”市民马先生告诉记者，为进一步了解该款人参水，他仔细查看了产品信息，发现并不属于经过批准备案、有“蓝帽子”标识的保健品，这让他打消了购买的念头。

那么，“网红”人参水是否真的物有所值呢？记者留意到，“一整根”植物饮料在产品简介中标明，其采用的是5年及5年以下人工种植人参。对此，市人民医院中医脑病科博士王强表示，不是所有的人参都售价昂贵，净重不超过3克的人参，每克的市场价在1.5元至2元区间。此外，人参的补虚作用与其生长年限、生长环境、服用方法、饮用者体质有关，一般而言，人参生长年限越久，药效越好，野生人参的药用价值比人工种植人参价值更高，且传统方法是通过煎煮将人参中的有效成分渗出至水中。以“一整根”植物饮品为例，消费者偶尔在熬夜后出现精神不振、身体疲劳等情况，可以适量饮用该款饮品提振人体之气，缓解疲劳。但由于该款饮品是将5年及5年以下的人工种植人参直接浸泡在液体中，因此其药用价值和有效成分的析出率终究有限。

“一整根”植物饮品的产品简介中显示，感冒发烧人群、对本品植物配料过敏人群、婴幼儿、孕妇、哺乳期妇女及14周岁以下儿童不宜食用，勿与五灵脂、藜芦、萝卜一起食用，人参使用量≤3克/天，勿过量食用等信息。另外，王强也为消费者饮用该产品提供了相关建议：“‘熬夜’是不良生活习惯，大家不应该抱着‘先熬夜，再来一瓶人参水’的错误想法。从中医角度来说，并不主张熬夜损伤身体机能再进补这一做法。”王强表示，首先，出现精神疲惫、声低气短、动则出汗等气虚症状的人群是这类饮品的目标人群；其次，若想起到改善睡眠状况、修复熬夜损伤的效果，消费者应尽量在白天饮用，避免睡前大量饮用诱发或加重失眠；再者，该款植物饮品不能代替药物治疗，患有严重的亚健康、失眠等疾病仍需要到专业医疗机构就诊。 文/图  盘聪颖

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