阳江日报讯(记者/罗学凤)10月27日,阳春市市场监督管理局联合阳江日报全媒体开展“你点我查”活动,对阳春市2家连锁餐饮店进行突击检查,并通过网络平台对检查过程进行“图文+短视频”直播,吸引超过65000人次参与“云上”监督执法。
本次“你点我查”检查活动邀请阳春市人大代表和政协委员分别在多家连锁餐饮店中随机抽取2家进行突击检查。被抽中的连锁餐饮店分别是阳春本土知名连锁餐饮店美优乐餐厅和国际知名连锁品牌星巴克。阳春市市场监督管理局执法人员重点检查该餐饮店的疫情防控措施落实情况、食品安全信息公示情况、就餐环境等,同时深入后厨,细致查看食品加工环境,餐具消毒存放、食品储藏情况等。执法人员一边检查,一边还不忘通过镜头向广大网友科普食品安全知识,如冷藏食物的正确储藏方式、已开封食品如何规范存放等。
经检查,2家店的总体情况良好,各类证件齐全,就餐环境整洁明亮,后厨卫生情况基本达标,消毒、储物设施齐全,但也存在部分问题。在美优乐餐厅后厨,执法人员发现该店有少部分食品没有使用食品级外包装进行封存,此外部分食品的标识缺失;在星巴克,有小部分已开封的食品未及时登记开封日期以及保质期限,执法人员均要求餐饮店负责人立即整改。
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