工人每隔4小时观察鱼苗生长情况。
第20天的小鱼苗。
第30天的小鱼苗。
渐渐长大的小鱼苗。
养殖户骑摩托车前来取鱼卵回去孵化。
养殖户将鱼苗装进胶袋中打氧气包装外运。
“沙扒镇海水鱼苗孵化繁育品种多质量好,在华南地区很有影响力,我们湛江和广西沿海海产养殖户纷纷前来买鱼苗。”近日,在阳西县沙扒镇渡头村,一名前来取珍珠斑鱼苗的湛江商人说。他购买了近60万尾的珍珠斑鱼苗,支付了60多万元。据悉,海水鱼苗孵化繁育已成为沙扒镇具有鲜明特色的产业,年产值超6亿元。
曾几何时,沙扒人鱼苗繁育主要依靠捕捞野生鱼苗,养大后再卖给养殖户。受季节、天气、洋流诸多因素的影响,一网下去能捞到多少谁也说不准,“看天吃饭”和生产条件、技术条件的限制,导致经济效益不高。
20世纪80年代,随着改革开放的深入,沙扒人利用当地沿海一带海水水质好的优势,尝试海水鱼苗人工繁育获得了成功。特别是90年代以后,随着一些实力较强的企业进入这一领域,通过技术攻关,逐步探索出海水鱼苗繁育的“工厂化”生产模式。
我们走进渡头村一个鱼苗繁育场,大棚内如同“聚宝盆”的一个个温室孵化繁育池里,工人正在观察培育出龙趸、紫红笛鲷、美国红鱼、金目鲈、黑鲷、石斑、青斑、尖吻鲈等30多个海水优质亲鱼品种。“我们已建成7200平方米鱼苗繁育场,建有繁育池塘500余亩、温室孵化繁育池69个、亲鱼培育网箱4800立方米、育苗水体1900立方米。每年可孵化水花苗520亿尾,繁育鱼苗近1.8亿尾。”养殖户说,通过发展高技术含量、高附加值的现代鱼苗繁育,养殖场彻底摆脱了过去“看天吃饭”的困境,一年四季都可以在大棚内根据市场需求进行海水鱼苗繁育,实现了规模化、产业化经营。
记者在现场看到,不时有儒洞、上洋和电白等地养殖户骑着摩托车前来买鱼卵。儒洞镇寿长村一养殖户说,他们买鱼卵回去再培育成鱼苗出售。在一批海水养殖龙头企业的带动下,阳西县沿海有近300户大大小小的海水鱼苗养殖户一起从事这项工作,产量占了广东省八成,其中沙扒镇占了大头,他们培育的海水鱼苗畅销广东、广西、海南、福建等地区,出口到越南和马来西亚等东南亚国家。
海水鱼苗孵化繁育产业化经营辐射带动农民就业增收,促进海水养殖产业转型升级。2021年, 沙扒镇被评为广东省“一村一品、一镇一业”水产养殖专业镇,渡头村依靠海水鱼苗养殖入选第十一批全国“一村一品”示范村镇。
■ 图片/刘再扬
■ 文字/刘再扬 张志强
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