硕士生谢汝朋不当“金领”当“绿领”，扎根农村广阔舞台

对许多农村而言，最好的资源是生态资源，最大的优势是生态优势。从阳春市八甲镇长塘村冷坑自然村走出的硕士生谢汝朋不当“金领”当“绿领”，回乡创业，凭着当地良好的生态环境和技术创新，奋斗六个春秋，养殖特色绿壳蛋鸡品种，创出一个远近知名的品牌“小生花蛋”，就是一个鲜活的例子。

听闻这个创业故事，近日，记者怀着敬佩之情，驱车前往探访。

 ■ 策划/黄仁兴

 ■ 撰文/梁小可  李宗君

 ■ 摄影/梁文栋

新农人新理念

汽车上高速、走国道，跑了100多公里，再转入弯弯曲曲的山路，又走了20多公里，我们来到冷坑村。村庄坐落于大山的怀抱中，树木葱茏，生态优美，景色宜人。

通过熟人介绍，我们在村里见到了要探访的主人公——85后硕士生谢汝朋。他中等个子，身体壮实，精神饱满，带着几分读书人的儒雅。经我们说明来意和再三请求，他动情地讲起了感人的创业故事。

“我是冷坑村地地道道的农家子弟，舍不得这里的山山水水、一草一木。”谢汝朋直言自己的家境，说家里兄弟姐妹多，仅靠父母耕作微薄的收入养家。小时候，家里穷得叮当响，属于村中最穷的人家之一。他从小就体会到贫穷与闭塞的滋味，立志要努力学习知识，增长本领，摆脱贫穷，干出一番事业。

农村艰苦生活的磨练，让谢汝朋很有主见和预见性，始终把掌握一门专业技术作为自己的追求。大学本科填报志愿的时候，他没有选择当时大家认为热门的经济管理、企业管理类等专业，而是选择了较冷门的生物技术专业，本科毕业后又考取南昌大学营养与食品卫生硕士专业研究生。因为他清楚，随着经济社会发展，人们的饮食需求不再是吃得饱，而是要吃得好、吃得健康，讲究营养均衡。他希望通过学习营养与食品方面的专业知识，以后为提升国人饮食质量作点贡献。

2013年，谢汝朋硕士研究生毕业。抱着赚点钱帮补家庭和积累工作经验的想法，他经过层层笔试和面试，最终进入玛氏箭牌（中国）有限公司广州销售总部，负责口香糖供应链管理，并且取得了不错的业绩和不低的收入。但干了一段时间以后，他觉得这份流水线式的工作对自己意义不大，难以实现人生价值。于是，他断然选择了离职。

经过一段时间的深入思考和对人生的总体规划，谢汝朋下决心走自己的创业之路。为了积累创业的资金，他一边谋划创业方向，一边做起了外贸生意。因为上大学时，他曾在网络外贸平台做过兼职。

谢汝朋从广州来到对外贸易的窗口深圳，凭着出色的外语能力和良好的沟通能力，一年半就赚了83万元。这是他人生的第一桶金，也是创业的资本。

“当时做外贸生意挣钱易，为何不继续做下去？”我们插话问。

“因为做中间商始终不是我的理想，我一心想着创业干实业。”谢汝朋笑了笑说。

创业干哪一行好？刚开始谢汝朋拿不定主意。为此，他向硕士生导师邓泽元教授求助。导师认为，当初谢汝朋参与的研究团队取得的成果——粗壮脉纹孢菌的技术成熟，具有较强的应用优势，建议他在自己熟悉的领域蛋鸡养殖方向创业。这个提议让谢汝朋茅塞顿开，鸡蛋含有人体所需的营养素，被称为人类的“全营养库”。在这个方面创业，他可以发挥专业知识，学以致用。

谢汝朋对我们说：“粗壮脉纹孢菌有一个显著的特点，就是在固态发酵过程中产生分生孢子，里面富含类胡萝卜素。”他开始了试验工作。经过做实验分析，他弄明白了母鸡摄食了用这个菌种发酵的饲料，会产下富含类胡萝卜素的鸡蛋。这种鸡蛋中的类胡萝卜素主要为β-胡萝卜素、番茄红素和叶黄素等，这些成分对人体具有保健作用。

同时，谢汝朋不断收集相关蛋鸡养殖的资料，对蛋鸡行业前景进行全面分析。他得出结论，我国是全球第一大鸡蛋生产国及消费国，消费者对新鲜食用鸡蛋的需求量很大，虽然国内具有一定规模的蛋鸡养殖场不少，但养殖环境、蛋鸡品种、生产技术是关键因素，想到自己的家乡八甲山好水好空气好，加上本地天然的牧草和玉米、米糠这些饲料资源丰富，如果能在这里生产高品质的绿色有机鸡蛋，就能实现错位发展，推动产蛋业提质升级。

新平台新奋发

谢汝朋谋定即动。2015年，他带着导师提供的菌种，在深圳宝安区一个荔枝林里的破旧房子，开始了菌种驯化研究，以获得适合广东气候条件的菌种。经过近一年的艰苦努力，菌种驯化终于取得成功，并成功申请到了专利。

菌种问题解决了，他拉上一起做外贸的几个年轻人合伙养鸡，资金由谢汝朋和另外一名投资人出。京剧有“小生”“花旦”的角色，众人一番合计，取其同台竞技之意和谐音，把产品名称定为“小生花蛋”，并注册了商标。

2016年底，正值而立之年的谢汝朋踌躇满志地回乡办鸡场了。鸡场设在村子北边一处叫“屋地顶”的山岗上。这里离村子约两公里远，三面环山，溪水潺潺，绿树成荫，是生态养鸡的理想之地。

说起当初创业起步之难，谢汝朋的神色一下子凝重起来。鸡舍搭好后，他从村里请了两名工人，第一批购买4000只原种绿壳蛋鸡苗。他天天泡在鸡场，精心管理。鸡苗集中养育45天，体重达到0.4公斤左右时，放养在鸡舍外的树林里。2017年初，又购进第二批3000只鸡苗。

绿壳蛋鸡是我国特有的珍稀品种，是原种五黑鸡与其他土鸡杂交而来，对生长环境和饲料营养要求较高。这种鸡产蛋量不多，但蛋的营养价值高，口感好。

随着小鸡渐渐长大，活动范围也越来越大，需要投入很多人力。4个月后，第一批鸡陆续产蛋。谢汝朋发现，散养的鸡管理难度大。不少鸡在外面的草丛中筑窝下蛋，不容易找到。或者遇到下雨，蛋被打湿，就很快会坏掉。加上由于喂养方式不当，相当一部分蛋鸡开产迟，浪费了大量饲料。

屋漏偏逢连夜雨。初夏那段时间连续下大雨，通往鸡场的路有一段四五百米长的田埂路，泡在水里变成了泥潭。运送饲料的车子难以开进去，只能靠人力来挑。两名工人白天干活扛饲料，晚上看管鸡场，觉得太累辞职不干。投资人和合伙的几个年轻人也对项目失去信心，陆续退出，谢汝朋一下子成了“光杆司令”。

谢汝朋只好与父亲轮流晚上看守鸡场，睡在鸡棚子里。雨水一停，他就和父亲开三轮车去拉饲料。经过那段田埂路时，装着饲料的三轮车总会陷入泥泞，无法动弹。两人就用一根大木桩穿过三轮车底盘，把车连同饲料一起抬起来，负重七八百斤往前推，一步接一步艰难地走过那段路。此时，父子两人已筋疲力尽，浑身是泥。

无奈之下，谢汝朋从亲戚处借来一台旧农用汽车，舍近求远，走另一条路程多几倍的崎岖山路。这是一条黄泥小山路，雨天路面湿滑，满载饲料的汽车常在路上打滑，经常陷进泥坑难以自拔。有好几次，谢汝朋尝试倒车退出泥坑，差点翻车掉落几十米深的山坑。

2017年底，由于恶劣天气的影响和经营不善，蛋鸡只剩下3500多只，鸡蛋也不好卖。谢汝朋手头上的几十万元用光了。为了获得后续资金，他重操旧业，一边养鸡，一边上网做外贸生意，幸亏获得一些订单，勉强维持开支。鸡场已经到了生死存亡的关头。

天无绝人之路。几个月后，他返乡创业的事迹引起各级党委和政府的高度关注。八甲镇政府和阳春市农业农村局，把谢汝朋小生花蛋养殖场当作乡村振兴的一个重要品牌来帮扶，推动产品逐渐打开销路，批发价格一路攀升，供不应求。鸡场终于起死回生。谢汝朋及时总结经验教训，转变经营模式，选留3000只蛋鸡进行精细化圈养，鸡场进入了盈利期。有了资金后，他扩大规模，在屋地顶先后建起4个现代化的养殖大棚，蛋鸡存栏量增加到2万多只。

新成绩新天地

“当初，村里人对我回乡养鸡十分不理解，有人说我是村里学历最高的‘傻瓜’，甚至连我父母也极力反对。但现在，他们都说我有眼光。我也体会到创业的艰辛，曾多次想放弃，但最后还是坚持住了，感谢大家在我最艰难时给予的支持。”谢汝朋深有感触地说。

鸡场走上正轨后，周边不少乡亲前来参观取经。谢汝朋知道，祖祖辈辈靠种田为生的乡亲对富裕的渴望，就如他想创业一样。从2019年起，他通过股份合作和“公司+农户”方式，与有意愿的乡亲共建小生花蛋生态农场，携手奋斗实现共同富裕。

谢汝朋带着我们，来到位于阳春市潭水镇东湖村的小生花蛋生态农场五场。走进一个占地约1000平方米的养殖大棚，现代气息扑面而来。里面有四组立体鸡笼，每组分上、中、下三层，每层鸡笼由许多个小笼组成，每个小笼里有四五只鸡。料槽在鸡笼外，鸡可以伸出头吃饲料，喝水就啄笼子上方水龙头。鸡产下的鸡蛋从上方笼子滚到料槽下方的蛋槽，场长吴宗安正和两名工人在捡蛋。

这里原先是吴宗安和他大哥几年前建的养鸡场，受疫情影响，近两年效益不好。今年1月，得知谢汝朋养鸡的事迹，吴宗安就前往取经。两人谈得很投机，吴宗安对谢汝朋的经营理念和养殖技术很佩服。吴宗安笑着说：“后来我和大哥商量，决定不再养鸡了。我们把场地租给谢汝朋，我过来帮忙管理生产。”现在，他既有租金又有工资收入，真是一举两得。

谢汝朋租下这里，花了两个月进行现代化改造，便于科学管理。除了捡鸡蛋和投饲料，其他工序都是自动化处理。通风和温度、湿度都自动调控。在鸡粪的处理上，安装了清粪机，通过全自动装置把鸡粪传送到棚外收集起来，使鸡场内做到鸡粪不落地，实现污染物零排放。收集的鸡粪卖给肥料厂，循环利用，用于制作有机肥。

八甲镇俄颈村青年黄好光之前经营一家农资店，卖饲料、化肥、农药等。后来，他看中谢汝朋有技术专利，又乐意帮人，就建场加入“小生花蛋”生产合伙人行列。经过几年发展，他的养殖场蛋鸡存栏量从几千只鸡发展到了2万只，每年收益良好。

通过独资或合作的形式，截至目前，谢汝朋建起了5个分场，绿壳蛋鸡存栏量逾13万只，平均每天出蛋量7万个，达3000多公斤。生态农场已带动了50多名乡村合伙人、养殖员工和销售人员参与这个项目。

谢汝朋说，这些项目参与者多数是农村年轻人，全靠他们负责养殖和销售工作。这些人易于接受新生事物，有追求，做事认真，他愿意和他们一起奋斗，做大“小花生蛋”这个品牌，创造新的业绩，实现共同富裕。

作为新农人，谢汝朋希望在乡村产业振兴中发挥作用，回报当地政府和乡亲支持。目前，“小生花蛋”走出阳春、阳江，远销广州、深圳、东莞、茂名等地，覆盖商超、门店600多家，电商平台20余家，在市场上口碑良好。他经常思考生态农场的可持续发展问题，有计划地扩大生产规模，带动更多乡亲参与。他的目标是做华南地区及至全国的绿色鸡蛋标杆，不断创新技术，让“小生花蛋”以良好的品质打开更广阔的新天地。

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