“粤菜师傅”在城西街道开班

阳江日报讯（记者/谭兴孚 通讯员/陈文婷）3月17日，由阳江市驻城西街道帮镇扶村工作队牵头组织，城西街道第一埒村协办的2023年第1期“粤菜师傅”培训班在第一埒村广场正式开班，共有35名学员参加培训。

该培训班由阳江技师学院的高级粤菜技师授课，学员根据老师授课的方法和标准进行实操练习。本次培训班为期7天，学员将学会烹饪咸蛋黄焗南瓜、香柠焗肉排、鲍汁扒杏鲍菇等20道经典粤菜，通过实操和理论考核的学员将获得市人社局颁发的“粤菜师傅”职业技能证。

据了解，此次举办培训班目的是在于培养乡村实用型厨艺人才，通过专业老师理论+实操的教学模式，帮助学员提升就业创业技能，让学员能够有更多的就业选择，弘扬南粤饮食文化，助力乡村振兴作贡献。

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