阳江日报讯(记者/冯锦禧 通讯员/陈金妮)清明时节至,青团尝鲜时。4月2日,阳西县文化馆举办“巧手做青团·清明共沐春”亲子手工制作活动,邀请28个家庭参加,让孩子们亲手制作清明节传统美食,传承中华优秀传统文化,增强文化自信,品味舌尖上的清明。
活动伊始,授课老师向大家介绍了青团的制作方法,并手把手教大家制作青团。在听完青团的制作方法后,大家开始动手,捻青、和粉,揉粉、裹馅,大家分工合作,有条不紊地忙碌着,现场其乐融融。不一会儿,一个个青色团子就完成了,工作人员把一个个青团收集放入蒸炉。
在等待的过程中,授课老师为大家讲解了清明节的来历和习俗,以及青团的历史故事,同时倡导居民清明节绿色文明出行,以健康文明的祭祀方式寄托哀思。经过十几分钟的蒸煮,美味又健康的小青团新鲜出锅,大家品尝着自己动手制作的青团,脸上露出幸福而又满足的笑容。
阳西县文化馆相关负责人表示,通过这次活动,传承中华民族的传统文化,重拾了传统青团的制作手艺,让广大市民群众了解更多清明风俗,通过体验做青团,传播新时代的文明新风,体会了传统节日带来的乐趣,倡导大家共度“平安、有序、绿色、文明”的清明节。
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