为荔枝产业发展插上科技的翅膀

补建华用29年建成荔枝飘香的“百荔园”——

编者按

科技自立自强，是国家强盛之基、安全之要。在阳江，有一群与科技为伴的工作者，他们坚守初心、攻坚克难、孜孜不倦，积极创新，把个人理想融入国家需要，在服务人民中实现人生价值。近日，市科协、市委宣传部、市科技局联合开展2023阳江“最美科技工作者”学习宣传活动，本报现推出系列报道，展示10名阳江“最美科技工作者”的先进事迹，大力弘扬科学家精神，激励全市广大科技工作者奋勇争先，刻苦钻研，为实现科技自立自强贡献力量。

阳江日报记者/杨辉南

6月6日上午，在阳西县儒洞镇的“百荔园”，一颗颗饱满的荔枝正由青转红，散发出“荔枝香”。“百荔园”的主人、阳江市农村盛宴农业发展有限公司董事长补建华与种植户滔滔不绝地分享种植技术和经验，分享他29年的荔枝人生。

上世纪九十年代，受高州等周边荔枝产业发展的影响，阳西县儒洞镇农民开始大面积承包山林种荔枝。那时，补建华还是阳江林场的一名职工，他敏锐地察觉到，大面积扩种忽视了荔枝的质量和品牌，不利于阳西荔枝的长久发展。

“技术落后是果农普遍存在的问题。”补建华意识到，要改变落后的局面，让荔枝种植提质增效，必须采用新技术。他开始向儒洞果农介绍螺旋环剥技术。但由于观念落后，大部分果农并不接纳补建华的建议，反而骂他是“骗子”。

打破质疑最有效的办法就是通过成果证明自己。为此，补建华承包一片荒山种荔枝，不请工人，自己使用果树螺旋环剥技术。通过一次次试验种植，待到挂果时节，补建华的果园硕果累累，与当时儒洞镇果树普遍结出零零星星的荔枝形成鲜明对比。之后，陆续有种植户开始采纳他介绍的新技术，并逐步向全县推广。

2005年，补建华牵头成立阳西县荔枝龙眼协会并担任会长，通过“以点带面，榜样示范”的方式推广荔枝果实套袋技术、妃子笑一次性花坐果技术、水肥一体化滴灌技术、太阳能防虫技术、车载遥控喷雾技术等。

如今，高接换种及大枝挑皮嫁接技术的推广运用，大大改掉了阳西荔枝原有的弊病，将全县荔枝推向了高质量发展的道路。在补建华看来，被人质疑并不是坏事，“我觉得别人不理解我，也很正常，只有通过不断努力，大家看到了效果才会理解和接纳。”

“阳西荔枝发展的两个关键点——品种和品质。”在这一理念的引领下，补建华与科研院校通力合作，不断培育新品种，逐步巩固阳西荔枝走中高端市场的定位。

目前，补建华建立的荔枝品种资源圃“百荔园”中，收集和保存着国内外荔枝品种（株系）330多个。“百荔园”培育的红蜜荔、井岗红糯和岭丰糯新品种分别荣获2017年“全国优质荔枝擂台赛”金、银、铜奖。

通过品种改良，阳西荔枝的口感更好，味道清甜，市场对阳西荔枝的品质认可度越来越高。在高端荔枝市场，阳西“仙桃荔”每公斤能卖到288元，优质荔枝品种“巨美人”每公斤价格高达388元……

“阳西荔枝是世界上优质荔枝之一。”补建华的这种自信是从29年的荔枝种植经验中迸发出来的。如今，他虽已年过半百，却依旧在追逐自己的“荔枝梦”，让荔枝产业成为阳西县的一张亮丽名片。

阳江市荔枝龙眼高质量培训班上，补建华在分析荔枝龙眼现状。 梁文栋 摄

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