【我们的节日·端午】村民相聚一堂包粽子迎端午

东平镇瓦北村举行“我们的节日·端午节”活动

阳江日报讯（记者/张贝奇）6月19日，阳东区东平镇瓦北村新时代文明实践站热闹非凡，“我们的节日·端午节”——“粽叶飘香情暖端午”新时代文明实践活动在这里举行，当地村民欢聚一堂，共同包粽子，迎接端午佳节的到来。

大家围在桌子四周，抽出一张张粽叶，或四张、或五张，先卷成一个漏斗形的角托于掌心，用手抓一把糯米放进去，再依次放入绿豆、裹满芝麻调料的五花肉、咸香爆油的咸鸭蛋黄和红蓝叶，让粽子的口感更加丰富，最后再铺上一层绿豆和糯米后，将粽叶的一边合拢折叠，捆上绳子用手压紧，一个漂亮的“绿锥子”就包好了。

制作好的粽子入锅，熬煮3个多小时后，粽子绵软入味。煮熟的粽子香气扑鼻，轻咬一口，软糯鲜香的糯米粒与咸香十足的鸭蛋黄、肥而不腻的五花肉交织在一起，满口留香。“端午节吃粽子是传统习俗，粽子的味道也是人们对端午的味蕾记忆，是人们情感的寄托。”现场包粽子的村民说。

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