增强责任意识 守住安全底线

阳江日报讯（记者/李柳枝）12月7日，市委常委、宣传部部长杨骁婷率队深入学校、企业等，开展2023年第四季度食品安全落实“两个责任”市级督导工作，要求扎实推进“两个责任”落实，增强食品安全责任意识，牢牢守住食品安全底线。

杨骁婷先后到阳江职业技术学院、阳江市实验学校，实地查看了食堂内外环境卫生状况，认真查阅食品安全监督信息公示栏，详细了解食材的采购、储存、保鲜、留样和饭菜供应、餐具消毒、明厨亮灶、陪餐制度落实等情况。随后，杨骁婷来到广东阳帆食品有限公司，在听取相关工作人员关于企业生产经营和食品安全管理情况介绍的同时，深入企业生产车间仔细察看环境卫生、食品加工、储存管理和从业人员健康管理等情况。

杨骁婷指出，食品安全无小事，事关千家万户，学校和企业要切实落实食品安全主体责任，抓细抓实食品安全各项工作，进一步完善食品安全管理体系。要强化食品安全全领域、全流程监管，健全食品安全监督检验机制，加强对从业人员的健康监测、食品安全培训和考核监督，及时消除食品安全隐患，构筑严密的食品安全“防火墙”。职能部门要各司其职，切实加强督查监管，引导学校和企业严格落实食品安全相关要求，从源头把关、流程管控和质量监测等各个方面保障食品生产制作销售全链条安全，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

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