为外卖食品安全“加把锁”

“你点我查”突击检查江城区无堂食外卖餐饮店

阳江日报讯（记者/盘聪颖） 因场所较隐蔽、经营规模小、人员流动大等原因，无堂食外卖餐饮店容易存在食品安全隐患。10月16日，市市场监督管理局、江城区市场监督管理局联合开展“你点我查”活动，选取2家人气高、外卖订单较多的江城区无堂食外卖餐饮店进行突击检查，重点检查食品储存、原料加工等情况，旨在加强网络餐饮服务食品安全监管，提升外卖餐饮行业的食品安全管理水平。本次活动通过阳江日报全媒体平台全程直播，共吸引6万余人（次）观看。

活动现场，江城区人大代表和政协委员分别随机选出喜茶（百利广场店）和面包教母（百利广场店）进行检查，并全程参与监督。执法人员先后对2家餐饮店的食品安全公示内容、就餐和后厨环境、餐饮具消毒、原料储存、进货台账和食品添加剂使用情况等各个环节进行了检查。

经检查，2家餐饮店的总体情况较好，均在外卖平台上公示了营业执照、食品经营许可证等内容。但喜茶（百利广场店）存在部分制作器具残留水渍、消毒机损坏等2个问题，面包教母（百利广场店）存在部分食品缺乏制作标签、食品添加剂存放不当、灭蚊灯安装不规范、面包切片机有污渍等4个问题，执法人员现场责令店铺负责人整改。

江城区市场监督管理局有关负责人表示，接下来，将继续加大对无堂食外卖餐饮店的监管力度，建立长效监管机制，定期开展专项检查，并加大对餐饮服务行业从业人员的培训力度，营造良好的餐饮市场环境。

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