合山镇素食餐厅扶残尊老赠爱心午餐

阳江日报讯（记者/张志达）天下没有免费的午餐，但阳东区合山镇平素雨花家园素食餐厅却在开业不到一个月时间，就送出逾3380份午餐。11月12日，记者到平素雨花家园素食餐厅采访时看到，该餐厅推出的“敬老爱老，免费助餐”志愿服务活动深受周边老年人欢迎，在餐厅工作的志愿者没有工资，却干得不亦乐乎。

平素雨花家园素食餐厅位于合山镇振兴路，是一家非营利性素食餐厅，于10月14日正式开业，每日中午11时至12时准时供餐。12日上午9时，虽然还没到用餐时间，餐厅已经来了许多老人跳操、聊天。“我们就像是一群来自五湖四海的一家人，这里有家的温暖。”老人周宪芳说。

在餐厅后厨，一群身穿绿色制服，戴着口罩的志愿者正在忙碌地制作今天的午餐——素汤圆。餐厅负责人梁秀珠介绍，这里每天供餐约150份，开业至今，他们已经送出逾3380份餐食。秉持“扶残济困，尊老护老”的宗旨，餐厅每天中午坚持为老年人、残疾人等特殊人员提供免费的素食午餐。

“开饭了。”随着装满素汤圆的大锅被端到用餐室，餐厅一时香气扑鼻，老人们纷纷拿起碗筷，排队取餐。据介绍，餐厅每天用于赠送的素菜、米饭，大家用餐使用的桌子、凳子，均来自志愿者和热心市民的捐赠。

梁秀珠介绍，餐厅每日除房租、水电外，日均花销在200元左右，志愿者每天都会公示收支，确保公开透明。梁秀珠希望有更多的爱心人士和企业加入到扶残尊老的队伍中，将爱心餐厅一直坚持办下去。

右图：志愿者在给老人提供素食午餐。 张志达 摄

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