共赴腊味文化盛宴 讲好新洲腊味故事

2024年阳东区新洲镇腊味美食文化嘉年华活动举行

活动期间，商户向市民群众和广大游客推销新洲腊味。 陈建华 摄

阳江日报讯（记者/许倩）12月28日，“新洲腊味 非遗传承”——2024年阳江市阳东区新洲镇腊味美食文化嘉年华开幕式举行。数百名市民群众齐聚新洲镇街心公园，见证新洲腊味嘉年华启动和腊味订货会签约仪式举行。通过新洲腊味知名品牌集中展销、文艺表演、举办新洲腊味大宴等形式，嘉年华活动向市民群众和广大游客深度推介新洲腊味品牌，打造新洲腊味文化盛宴。

当日上午10时，开场舞《龙啸九州》拉开腊味美食文化嘉年华的帷幕，周边村民纷纷闻声而来，许多从珠海等地和市区赶来的食客提前到场。大家一起欣赏女声独唱原创主题曲《新洲味道》、阳江白榄《新洲味道，绝对OK》、舞蹈《南国风筝》，并观看新洲腊味的宣传片。随后，珠海市驻新洲镇帮扶工作队与阳东区新洲腊味生产发展协会签订腊味采购协议，由华发集团采购96万元新洲腊味产品。现场设立13个新洲腊味品牌摊位，同时展销新洲大米、黄酒、百香果、鸡山红茶等当地特色农副产品，以及全国各地特色美食、手工艺品等。

开幕式上，阳东区相关负责人表示，腊味作为阳东特色产业，有着深厚的历史底蕴和广泛的消费基础。长久以来，它凭借独特的风味，不仅满足了广大群众的味蕾，更是成为新洲“非遗”文化的一张亮眼名片，承载着浓浓的家乡情怀，在岁月的流转中代代传承。以此次活动为契机，下一步，新洲腊味将从“抓品质提升、重品牌提升、谋改革创新、强产业扶持”四方面加强发力，深挖新洲腊味独特卖点和品牌故事，打造具有区域辨识度、市场美誉度的腊味品牌，推动新洲腊味品牌深入人心、走向四方。

新洲镇委书记钟慕苑表示，新洲镇始终坚持将腊味作为“一镇一品，一村一业”来抓，不断拓宽“线上+线下”销售渠道，成功推动新洲腊味直销全国市场。目前，全镇成规模的腊味加工厂近20家，从业人员上百人，年产值5000多万元，集齐了“谭、赵、梁、慕”四大派系代表品牌，拥有“娥姐”“众生”等多个知名腊味品牌。此次举办新洲腊味美食文化嘉年华，力求进一步提升新洲腊味品牌知名度，推动新洲腊味产业向规模化、品牌化方向发展。

本次活动由新洲镇委、镇政府主办，阳江日报社、珠海市对口阳江市乡村振兴驻阳东区新洲镇工作队、阳江市阳东区新洲镇腊味生产发展协会协办，阳江日报文旅产业有限公司承办。

阳江日报全媒体团队对开幕式现场进行了直播，超过12万人次观看。

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