抽查学校食堂为高考保驾护航
阳江日报讯(记者/刘文婷)高考临近,为保障考生食品安全,5月18日,市市场监管局联合阳江日报社开展“你点我查”执法行动,突击检查阳东区2个高考考点食堂。执法行动通过阳江日报全媒体平台全程公开直播,共4万余人(次)市民“云上”监督执法。
为确保执法检查的公正性和保密性,市市场监管局邀请市人大代表,通过现场随机抽签的形式,从阳东区2021年高考3个考点中抽取了阳东一中、阳东二中,对这两家学校食堂进行突击检查。执法人员重点检查学校食堂疫情防控措施落实情况,营业执照、食品经营许可证、工作人员健康证明、台账等相关证照和资料,餐厅环境卫生,互联网+“明厨亮灶”食品安全监管系统,“三防”设施等使用情况,深入后厨仔细查看原材料贮存、食品加工等细节。
经检查,两家学校食堂总体上较好地落实了食品安全相关制度,仍存在原材料贮存不规范、工作人员加工食品未佩戴一次性手套等问题。执法人员当场向食堂管理者反馈整改意见,并将择期回访,督促整改落实到位。
据市市场监管局相关负责人介绍,根据省的部署,结合党史学习教育,该局积极开展“我为群众办实事”实践活动,开展“你点我查”系列执法活动,促进餐饮行业自律,引导全民监督,进一步促进餐饮单位落实主体责任,规范加工操作行为,保障市民群众“舌尖安全”。首期行动针对社会关注的高考考点食堂食品安全问题开展,下一步市场监管部门将重点加大学校食堂尤其是高考考点食堂的检查力度,为高考保驾护航,助力我市创文巩卫和创建广东省食品安全示范城市。
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