我市城区小餐饮店整治取得明显效果 严格监管守护市民舌尖上的安全

阳江日报记者/张贝奇

猪肠碌、牛腩粉、肠粉……阳江特色小吃深受当地人的喜爱。在忙碌的时候，到快餐店吃一份快餐，点了就吃，吃完就走，方便而快捷，这成了不少阳江人的生活习惯，也是阳江餐饮的重要组成部分。

民以食为天，食以安为先。快节奏的生活下，在这些快餐小店是否能吃得放心、吃得安全呢？7月27日上午，记者走访了市区多家小餐饮店看到，店内外环境干净整洁，没有垃圾落地，桌面清洁干净，地面没有积水，整体环境良好且亮证经营。

在马曹路一家快餐店，店内证照齐全，亮证经营。墙面没有污渍，灶台上调味品摆放整齐，周围墙壁干净，地面整洁无积水和垃圾。食材分类存放，冰箱、清洗池、案台等设备设施没有污泥，物品摆放整齐，厨余垃圾密闭收集，“三防”设备安装使用到位，厨房窗户关闭且明亮。“这家快餐店环境整洁，我们吃得舒服，吃得也香！”正在用餐的市民刘先生说。

今年6月，江城区重点对西平北路、创业北路、马曹路、石湾北路、汽车总站和刀具城周边以及市人民医院周边增加日常检查频次，加强西平北路君怡商业广场省级食品安全示范街建设。6月份共出动执法人员383人次，检查小餐饮店和小作坊502户，发责令整改通知书189份，停业整改3户。对不符合餐饮业准入条件的，严格把关；对不符合食品安全条件的，严查严办，消除监管盲点盲区，确保餐饮业食品安全工作监管到位。

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