让南北食客品“阳江香味”
阳江日报记者/陈子玲 通讯员/蔡艳芳
临近过年,阳江高新区福冈工业园内,诱人的花生油味变得更加浓郁。这香味来自广东漠阳花粮油有限公司(以下简称“漠阳花公司”),这个发家于平冈镇良朝村的企业不断改善生产工艺,从一个乡村油厂成长为广东唯一一家具备全产业链压榨花生油的民营企业,每天都有货车前来将食用油装车运往销售点,让广大消费者尽享“阳江香味”。
从一颗花生米到花生油,需要经过的工序可不少。首先,花生粒进入提升机,通过“色选”筛出杂质。为了较大限度保留花生油的香气,花生粒先进入净料仓加热,再通过炒籽机炒熟后方可压榨。压榨后分离出初油,经低温过滤3次后,澄澈的花生油通过管道进入灌装车间储油罐,等待分装。近日,记者在漠阳花公司生产车间看到,现代自动化的生产线上,一分钟便有几瓶花生油成功“下线”,快速又精准。榨油后的花生粕、豆粕还可继续加工制成蛋白粉或饲料,提高了原料利用率。
漠阳花公司董事长梁永庆告诉记者,近年来公司加大投入,采购专业先进的设备,色选、加热、炒熟、压榨、过滤、吹瓶、分装等工艺均实现了自动化,进一步降低了人力成本。透明车间、无尘车间,确保每一道工艺可视、卫生。公司还采购精密仪器加大产品检测力度,技术人员每天抽检样品,保障食用油安全。
漠阳花公司发家于平冈镇良朝村,素有种植花生的传统。村里率先办起了榨油厂,村民们会到各个村落收购花生,然后榨油出售,榨油历史已有上百年。2016年,漠阳花公司从良朝村搬迁至阳江高新区福冈工业园,公司不断改良技术,完善高标准的生产线,产值逐年提高,2021年产值达到3亿元。
梁永庆还计划发展文旅产业,在家乡良朝村建设花生油博物馆,让游客了解更多历史文化故事。良朝村委会副主任梁进敢表示,良朝村将把握机会,通过与龙头企业的合作,把土地资源盘活起来,打造现代花生种植基地,发展花生与油主题的休闲农业旅游,文旅融合推动良朝村发展。
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