大沟镇徐赤村南美白对虾新鲜出“货”热销

提前搭建冬棚 有力抵御寒潮

工人在养虾冬棚里的虾塘捕捞对虾。李向东摄

阳江日报讯 （记者/许倩）2月21日，记者走访阳东区大沟镇徐赤村了解到，该村现有30多户对虾养殖户，总养殖面积约1500亩。“冬虾”养殖难度高，低温更不利于对虾生长，村里养殖“冬虾”的农户普遍采取提前搭建冬棚的防寒做法。尽管此次寒潮降温急、降雨量大，但寒冷天气持续时间不长，对当地对虾销售、新苗培育等工作影响不大。

当日下午，顶着风雨，记者来到徐赤村木龙自然村田间地头，一眼望去有十来个白色塑料薄膜围成的养虾冬棚。尽管风雨路滑，却丝毫不影响养殖大户谢文忙进忙出。棚内，几名工人在虾塘里用一个巨大的拖网，捕捞高位池里生长了3个月的大虾。10多分钟后，一网数百斤的南美白对虾新鲜出“货”。上岸后，工人肩挑对虾送出棚外，经过分装、称量、打氧等工序，不一会儿工夫，两辆活鲜运输车满载而去。

“一辆车装1000多公斤，直接供货香港；另一辆车装了400公斤，是市区商家采购的……”有25年养殖经验和100多亩虾塘的谢文告诉记者，最近每天都有采购商来收虾，包括珠三角、粤西、广西等地。现在卖的这批南美白对虾去年11月投苗，每个虾塘可产虾近5000公斤，每公斤约有54至56尾，尺寸已算“大虾”级别。经过春节前后的销售高峰期，目前基本接近出货尾声。他说，南美白对虾生长最佳水温是20多摄氏度，水温低于15摄氏度会冻伤虾，到10摄氏度甚至死亡。所以，他和家人、员工共计十多人，每年农历十月左右，开始花一个多月时间搭建冬棚。本次寒潮虽然天冷得快、雨下得急，但大棚挡住了大部分冰冷雨水，养殖池内水温变化不大，冬棚依然发挥了关键的御寒效果，为对虾生长提供了适宜的温度。

徐赤村党总支书记、村委会主任费计周表示，养殖业是村里的支柱产业，其中南美白对虾、斑节虾养殖约占总规模的七成。对虾养殖一般有三造，养“冬虾”的农户基本都会提前搭建简易大棚，并严格管理养殖时间，缩短生长周期。“冬虾”一般在每年春节前后上市，销售价格也好，今年收购价每公斤60多元。

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