阳江日报记者/杨辉南
阳西县织乑镇是辣椒种植大镇,辣椒也是当地农户增收致富的主要产业之一。今年,织乑镇的冬种辣椒收购价格一路走高,根据不同的辣椒品种,收购价在每公斤6元至15元不等,价格比去年涨了不少。
3月18日,记者走进织乑镇塘村村的田间地头,看见田地里的辣椒长势喜人。现在正值辣椒采收高峰期,农户在田里忙着采摘,一派繁忙的景象。种植户吴艳秀夫妻二人今年种植了10亩辣椒,品种以青皮尖椒为主。吴艳秀介绍,今年青皮尖椒的收购价是每公斤7元,价格已经相当不错了。如果不算人工成本,冬种青皮尖椒每年每亩的投入大概在1600元左右,每亩年产值可达1万多元。
“辣椒的市场价格波动很大。”在织乑镇做了近30年辣椒收购业务的陈国佩对于辣椒价格的大幅波动已经见怪不怪了,以青皮尖椒为例,去年收购价最低的时候是每公斤几毛钱,今年已经飙升至每公斤七八元,价格可谓是坐上了“过山车”。辣椒价格飙升,很大一部分原因在于去年辣椒“价贱伤农”,种植面积减少,再加上天气和病害的原因,导致产量下降,“货少自然价高”。3月18日当天,陈国佩准备收购1.5万公斤辣椒,销往珠三角地区,但全镇及周边的辣椒产量相对较少,可能还达不到收购量。
辣椒是织乑镇的传统产业,有着30多年的种植历史,产品主要销往珠三角、湖南、湖北等地,是一个传统的北运蔬菜反季节种植种类。据织乑镇农业农村办主任徐飞铎介绍,全镇辣椒种植面积达2万多亩,参与种植的农户约5500户,主要以青皮尖椒、美人椒、线椒为主。北运辣椒以利用晚造水稻收割后的冬闲田种植为主,具有投入较少、收益快、效益高等特点,已成为织乑镇农民增收的重要门路。
为何辣椒价格波动如此之大?徐飞铎分析,主要受市场的影响,因为反季节辣椒产地不单只有织乑镇,还有海南、湛江等地,市场信息不对等,种植户很难根据供需关系进行合理种植和采摘,所以经常产生“辣椒一年多、一年少,价格一年高、一年低”的现象,而且在采摘期内价格也有可能发生大的变动。针对辣椒价格大幅波动的现象,徐飞铎建议,一是尽可能了解整个市场的种植信息,但这对于普通种植户来说难以做到,需要相关部门或行业给出信息指引;二是扩展销售市场,这也是近几年织乑镇辣椒产业在积极推进的事情,通过搭建稳定的网络销售平台,以应对传统辣椒市场的大幅波动。
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