“你点我查”走进阳东区两家“网红”餐饮店

重点检查肉类产品质量安全

执法人员和阳东区政协委员走进餐饮店备餐区进行检查。梁富翔 摄

阳江日报讯（记者/盘聪颖） 9月27日， 市市场监管局、阳东区市场监管局开展“你点我查”肉类产品专项检查行动，对订单量较大的两家“网红”餐饮店进行突击检查，重点检查肉类产品的质量安全，确保肉类产品来源可追溯、质量可控制。本次活动通过阳江日报全媒体平台全程直播，共吸引6万余人次观看。

当天上午，阳东区政协委员随机“点单”，抽选出卢家妈妈（阳江京源城店）和尊宝披萨餐饮店作为本次的检查对象，并全程参与检查。执法人员深入两家餐饮店的就餐场所、后厨和仓库等区域，突击检查了食品安全公示栏、就餐场所和后厨环境卫生、原料储存等情况，并随机抽取肉类产品，要求该店负责人提供进货小票和检测报告进行查验。

经检查，两家餐饮店的总体情况良好，肉类产品安全质量达标，但也存在一些问题。执法人员发现，卢家妈妈（阳江京源城店）存在食品安全信息公示内容不完善、部分食品缺少标签标识、消毒柜的餐饮具摆放不规范等问题；尊宝披萨餐饮店存在食品安全信息公示内容不完善、部分食品缺少标签标识、冷藏柜结霜等问题。针对以上问题，执法人员当场开具责令改正通知书，要求负责人限期整改。

阳东区市场监管局有关负责人表示，今年以来，该局聚焦肉类产品生产、加工、经营等环节，开展肉类产品生产经营专项整治，严厉打击肉类产品违法犯罪行为。国庆节将至，各餐饮店要根据自身的加工接待能力供应食品，避免超负荷经营，增加食品安全风险。

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